海南省水产养殖业的品牌建设策略主要包括以下几个方面：

1. 制定实施品牌行动计划

海南省人民政府办公厅发布了关于海南省农业品牌建设的指导意见，其中提到要制定实施品牌行动计划，实现全省各级农业品牌有序联动，鼓励市县农产品区域公用品牌、企业品牌、产品品牌协同发展，逐步形成创建品牌、培育品牌、宣传品牌、保护品牌的良好机制。

2. 发展水产种业

海南省政府印发出台《加快渔业转型升级 促进海南渔业高质量发展若干措施》，其中提到要大力发展水产种业，重点在种业基地建设、良种场创建、新品种培育、种业企业发展、观赏鱼等方面给予财政奖补支持。

3. 发展深远海养殖

海南省政府印发出台《加快渔业转型升级 促进海南渔业高质量发展若干措施》，其中提到要大力发展深远海养殖，分别从大型桁架类养殖装备和大型养殖工船两个方面给予全国最大力度的财政奖补支持。

4. 发展工厂化养殖

海南省政府印发出台《加快渔业转型升级 促进海南渔业高质量发展若干措施》，其中提到要大力发展工厂化养殖，对工厂化养殖项目按固定资产投资比例给予财政补助，推动传统池塘养殖向现代工厂化养殖转变。

5. 发展休闲渔业

海南省政府印发出台《加快渔业转型升级 促进海南渔业高质量发展若干措施》，其中提到要大力发展休闲渔业，重点从精品示范基地和海钓赛事基地建设及渔业文创产业发展等方面给予财政奖补。

6. 发展水产物流信息服务平台

海南省政府印发出台《加快渔业转型升级 促进海南渔业高质量发展若干措施》，其中提到对符合条件的水产品加工，水产物流信息服务平台，新建普通冷库、购买冷藏设备、冷藏车，参展办展活动和品牌创建等给予奖补支持，促进渔业市场主体高质量发展。

以上就是海南省水产养殖业品牌建设的主要策略，这些策略旨在通过科学的管理和有效的推广，提升海南省水产养殖业的品牌影响力，推动其高质量发展。